簡單好做又好吃的晚餐 怎樣做簡單好又好吃的晚餐
1、材料:饅頭一個、香腸一根、雞蛋一個、花生油適量、細鹽少許。
2、將饅頭切成片,一般一個饅頭切五六片就好。太薄了炸出來硬,厚了炸出來不香。
3、倒半盤水,取一片饅頭片放進去蘸蘸,這樣做的目的是炸出來酥脆。一蘸即可拿出來,不然泡了就不好吃了。其它幾片也一一過水,放置待用。
4、將鍋燒熱,倒入花生油,剛滿鍋底就行。撒一點點鹽,油五六成熱,放上饅頭片,小火炸。
5、炸好一面,反過來炸另一面。注意一定小火,不然很容易糊了。
6、兩面炸至金黃色就行了,用時很短,三兩分鐘的事。關火,將饅頭片鏟到盤中。
7、用鍋中餘油炸雞蛋和火腿腸片。炸好,一塊裝到盤裏。端上桌開吃。真的是簡單又好吃。
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