哈爾濱特產有哪些 哈爾濱地方特色產品太豐富了
1、五常大米。五常大米產於黑龍江省哈爾濱市五常。五常大米無任何雜質、灰粉、雜色米、黴病米,米粒整齊、均勻、晶瑩剔透。五常大米是長粒的,米粒細長,長度6-7mm,五常大米白堊粒比較多,這個是五常大米的特點;聞無任何怪味、異味。稻花香屬於外香型大米,大米有清香味。
2、哈爾濱紅腸。哈爾濱紅腸,紅色的紅腸,外面是深紅色的腸衣,吃的時候可以撕掉,也可以不管他,直接切成片吃,當然了,是佐餐食品,可不要空嘴吃哦,很鹹的,不過嚼多了,能品出濃濃的香味和果木的味道。
3、秋林格瓦斯。格瓦斯是一種盛行於俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的,含低度酒精的飲料,用麪包幹發酵釀製而成,顏色近似啤酒而略呈紅色。由於其酒精含量只有1%左右。酸甜適度,兒童也可以飲用的哦。
4、秋林大列巴。什麼是大列巴,其實就是大面包,又叫大列巴(列巴是俄語麪包的音譯),由俄羅斯傳來,現為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形,有五斤重,味道具有傳統的歐洲風味。
5、猴頭菇。猴頭菇是中國傳統名貴菜餚的原料,是四大名菜之一。猴頭菇味道極其鮮美香醇可口,而且具有提高免疫力,抗衰老的作用呢。另外和南方的猴頭比,北方的猴頭肉質更厚。
6、尚志黑木耳。產於黑龍江省哈爾濱市尚志。尚志黑木耳與其它區域產品相比,干時肉厚色正,營養非富;泡開有彈性,覆水性好,富光澤;食用時圓潤、細膩,口感極佳,在全國黑木耳產品中屬精品。耳片膠質厚,富彈性、半透明,耳片背面略呈灰黑色,水發性好,泡發率高。
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