蘆筍蝦球的做法 蘆筍蝦球怎麼做法
經驗2.32W
1、蘆筍200g,蝦球200g,雞精2g,鹽5g,油12ml。
2、準備好食材。
3、大蝦洗淨,去殼去頭保留蝦尾。
4、蘆筍洗淨去掉老的部分,斜切成寸段。
5、鍋中注入水,加入少量的鹽和幾滴油,燒開後下入蝦仁煮1分鐘撈出。
6、再下入蘆筍段焯水。
7、焯水的蘆筍直接撈入冷水中沖涼。
8、將瀝乾水分的蝦仁和蘆筍放入大碗中,加入鹽和雞精。
9、攪拌均勻即可。
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