奶茶放一天還能喝嗎 奶茶放一天還能不能喝
1、未開封奶茶
奶茶放了一天要看具體的時間和保存温度,如果是炎熱夏季,未開封的奶茶在常温下保存超過12小時也不要喝了,奶茶放的時間久了除了會變質,還可能有沉澱析出,影響口感,一定要放在冰箱中保存。
2、開封奶茶
開封的奶茶在冰箱中放置一天,一般不建議喝,雖然冰箱對細菌等微生物有一定的抑制作用,但是並不能完全抑制,且冰箱中物質非常多,還可能與其他物質串味,引起微生物的污染,在常温下保存的開封奶茶放一天就更不可以喝了。
3、奶茶為什麼不能久放
奶茶是用紅茶和牛奶製作成的,那麼茶葉中含有的大多數茶鹼會因為存放時間久而變質,而牛奶和茶葉中的蛋白質、糖也因為長時間存放都流失了,還會繁衍黴菌。茶葉中單寧酸也會成為很強的氧化物質,刺激性強,傷脾胃和腸道,所以奶茶不能久放,開封后儘快喝掉。
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