如何用砂鍋製作好吃的土豆燒牛肉 怎麼用砂鍋製作好吃的土豆燒牛肉

1、準備牛肉約500克，薑片適量，料酒適量，葱姜適量，幹辣椒適量，花椒適量。大料適量，食用油適量，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，土豆2-3個、鹽適量，雞精適量我們將牛肉切小塊,冷水下鍋加入薑片,料酒,焯出血沫撈出洗淨備用。

2、鍋中放油,加入葱姜,幹辣椒,大料,炒出香味,再下入牛肉,生抽,蠔油,老抽,炒至上色。

3、然後將它們放入砂鍋中,加入適量的清水,煮開後轉小火再煮四十分鐘。

4、再加入土豆塊,鹽,雞精,翻炒一下後繼續蓋上蓋子燉煮二十分鐘,就能出鍋享用。