螃蟹蝦幾月份最肥 螃蟹蝦什麼時候最肥
經驗1.06W
1、海蟹在三月和四月最胖。中國有600多種螃蟹,大體上可分為海蟹和河蟹。產於渤海和其他沿海地區的海蟹在三月和四月是最胖的。河蟹分佈在遼河,黃河和長江,十月是吃河蟹的最佳時間。
2、秋天吃螃蟹需要區分雌雄,才能享受到這個季節最美味的蟹宴。所謂“九雌十雄”,是指陰曆的九月,雌蟹最胖,蟹黃而密。在陰曆的十月,雄蟹最香,滿是蟹醬,最好吃螃蟹,賞菊。螃蟹遷徙的季節(從寒露到十一月初)是吃螃蟹的最佳季節。這個時期的蟹肉又厚又肥又嫩,美味可口,是一年中最美味的。這個時期是中國長江蟹的成熟進食期。
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