蕪湖特產 蕪湖特產有哪些
1、蕪湖鐵畫
蕪湖鐵畫原名“鐵花”,安徽省蕪湖地區特產,為中國傳統獨具風格的工藝品之一,是蕪湖市特有的工藝美術品。
鐵畫製作起源於宋代,盛行於北宋。清代康熙年間,安徽蕪湖鐵畫才自成一體,並逐漸享譽四海,至今已有340多年曆史,是中國工藝美術百花園中的一朵奇葩。蕪湖鐵畫以錘為筆,以鐵為墨,以砧為紙,鍛鐵為畫,鬼斧神工,氣韻天成。蕪湖鐵畫以歷史悠久、風格獨特、工藝精湛、技藝高超著稱於世。
2、無為剔墨紗燈
無為剔墨紗燈又名宮燈,是一種古老的傳統手工藝品。有300餘年歷史,安徽省志列為皖地八大特產之一。無為紗燈在借鑑吸收歷代流行的蔑扎、紙糊、染色“彩燈”的基礎上發展而成。
將木工、雕刻、漆工和繪畫藝術融為一體,經過加工、成型、油漆、繪畫、剔墨等項工藝製作而成。框架取料檀木或紅椿,並用龍頭鳳頭、象鼻、虎腳裝飾,燈壁四周鑲罩紗絹,繪以花卉、山水、人物等形象,經剔墨工藝和點睛手法,畫面人物眼睛,在燭光穿射下頻頻閃眨,栩栩如生。
3、弋江貢籃
蕪湖市南陵縣弋江鎮的“弋江貢籃”是安徽省有名的手工業產品之一,以其做工精緻,品種繁多而揚名四方。我省民間有“舒城簟子、弋江籃子”一説。除了生活中必備的長、團、大魚籃等十餘種外,還有兒童賞玩的細篾元寶籃、腰子籃、圓形小籃等。弋江竹籃式樣美觀,經久耐用,產銷量很大。
4、蝦子面
蝦籽面是一道具有濃郁江南風味的傳統小吃,屬於徽菜系,曾經是安徽蕪湖當地人最念念不忘的“奢侈品”,甚至只能在生病、生日時才能吃到,而如今,卻已經成為尋常百姓的“平價享受”。是採用長江中青蝦的籽,配以多種佐料,製成膏湯,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韌性,味極鮮美,營養價值高。
5、無為板鴨
無為板鴨也稱為無為薰鴨,是安徽省無為縣傳統特色名食,始創於清朝年間。以巢湖麻鴨為原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料,先薰後滷,製作而成。
6、芥菜圓子
芥菜圓子是安徽蕪湖地區特色傳統小吃,有着濃濃的江南特色,飲食講究、精緻、清爽,鳳凰美食街小吃夜市很有名
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