涼拌生菜怎麼做 涼拌生菜的做法
經驗1.89W
1、把生菜的葉子一片一片地撕下來,放在清水中浸泡至少30分鐘, 在水中加入2勺鹽。
2、把生菜洗淨後控幹水分,用手掰成兩段,把黃瓜切片放在旁邊備用。
3、把大蒜切成蒜末,用刀把幹辣椒橫向切一兩下,適當去除幹辣椒籽。
4、把切好的蒜末放在黃瓜和生菜上,把其餘調料一起放在大碗中。
5、在湯勺中倒入食用油和辣椒,放在火上加熱,加熱至有煙冒出, 然後澆在蒜汁上,把所有食材和調料攪拌均勻,即可完成。
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