紫薯月餅如何做 紫薯月餅的做法
經驗1.66W
1、食材:紫薯4個,糯米粉適量,牛奶適量,餡料適量,白糖一勺。
2、準備削好皮的紫薯。
3、切成薄片上鍋蒸熟。
4、蒸熟的紫薯放入容器中,加入一勺白糖壓成泥。
5、倒入適量牛奶。
6、放入一大勺糯米粉。
7、揉成光滑的麪糰,分成小劑子。
8、包上自己喜歡的餡料或者水果。
9、揉成小團放入模具中按壓成型。
10、放入鍋中水開再蒸十分鐘。
11、紫薯月餅製作完成。
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