健康老年人飲食 健康老年人飲食原則是什麼
1、飲食多要樣化。吃多種多樣的食物才能利用食物營養素互補的作用,達到全面營養的目的。不要因為牙齒不好而減少或拒絕蔬菜或水果,可以把蔬菜切細、煮軟、水果切細,從而容易咀嚼和消化。
2、主食中包括一定量的粗糧、雜糧。粗雜糧包括全麥面、玉米、小米、蕎麥、燕麥等,比精糧含有更多的維生素、礦物質和膳食纖維。
3、每天飲用牛奶或食用奶製品。牛奶及其製品是鈣的最好食物來源,攝人充足的奶類有利於預防骨質疏鬆症和骨折,雖然豆漿在植物中含鈣量較多,但遠不及牛奶,因此不能以豆漿代替牛奶。
4、吃大豆或其製品。大豆不但蛋白質豐富,對老年婦女尤其重要的是,其豐富的生物活性物質大豆異黃酮和大豆皂苷可抑制體內脂質過氧化、減少骨丟失,增加冠狀動脈和腦血流量,預防和治療心腦血管疾病和骨質疏鬆症。
5、適量食用動物性食品。禽肉和魚類脂肪含量較低,較易消化,適於老年人食用。
6、多吃蔬菜、水果。蔬菜是維生素C等幾種維生素的重要來源,而且大量的膳食纖維可預防老年便祕,番茄中的番茄紅素對老年男性常見的前列腺疾病有一定的防治作用。
7、飲食清淡、少鹽。選擇用油少的烹調方式如蒸、煮、燉、焯,避免攝入過多的脂肪導致肥胖。少用各種含鈉高的醬油料,避免過多的鈉攝入引起高血壓。
-
秋天時什麼花開花最旺盛
在秋天,菊花開花最旺盛。菊花是秋季常見的花卉,通常在9月到11月盛開,而且菊花的花朵豐滿、色彩豐富,極具秋天的特色。因此,菊花被認為是秋天的代表花卉之一。...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認為能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認為能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視為高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
男生瘦臉的最好方法
要瘦臉最好的方法是採取綜合的健康生活方式,包括合理飲食、適度運動和有效的面部鍛鍊。這裏有一些可以幫助你瘦臉的方法:1.**控制飲食:**飲食方面應注意控制攝入的熱量,尤其是限制高熱量、高脂肪、高糖的食物攝入,多吃蔬菜、水果和粗糧等健康食物。2.**適度運動:**運...
-
酉時什麼能量最旺
在中國的傳統時間觀念中,每天被分為12個時辰,其中酉時指的是下午5點到7點的時間段。根據中國傳統的五行學説,每個時辰都有對應的五行能量。酉時對應的五行是金,因此在酉時金的能量最旺盛。金能量代表着財富、權力、地位和穩定等方面的能量。在酉時進行與金財源、事...