在家怎麼做巧克力 自制巧克力
1、準備材料:巧克力醬250克,黃油15克,利口酒15ml,可可粉適量,油適量,模具一個,烤紙一張。
2、將準備好的長方形模具抺上一層油。用烤紙鋪墊底部和四周。
3、將準備好的巧克力醬放入玻璃杯中。
4、將裝有巧克力醬的杯子隔熱水加熱至融化。
5、巧克力醬完全融化後加入準備好的黃油,將黃油和巧克力醬攪拌至完全融入。
6、取出杯子,倒入利口酒攪拌均勻。
7、將處理好的巧克力醬倒入模具裏抹平再放進冰箱冷藏2個小時。
8、2個小時間 ,將變為固體的巧克力連烤紙從模具裏取出切割成長方塊。
9、一塊塊地放入可可粉裏面,裹上可可粉。
10、裹上可可粉的巧克力裝入盒中即可享用。
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