切開的老南瓜怎麼保存 如何存放切開的南瓜
1、貼保鮮膜:南瓜切開後,先用湯匙把它的內部掏空,再用保鮮膜完整地包好,不讓細菌進入。然後將其放入冰箱中冷藏,存放五六天也沒有關係。要注意的是,要將南瓜的瓜柄朝上放,若是瓜柄朝下,南瓜比較容易腐爛。
2、切口塗鹽:南瓜切開後,將內部掏空,然後沿着切口塗抹一圈食鹽。這樣保留一個星期南瓜也不會腐爛,而且水分也不會流失太多。後期使用的時候,把最外層的切下一層,裏面依然還是新鮮的。
3、切口貼抽紙:在切開的南瓜的橫切面上貼幾張抽紙,紙張吸收了南瓜的汁液後,可以保證瓜肉的乾燥,起到一定的防腐的作用。這種方法可以將南瓜保存半個月,水分不會流失太多。
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