怎麼做好吃的炸平菇 自制好吃的炸平菇
1、食材:平菇200克,雞蛋1個,麪粉適量,澱粉適量,十三香適量,鹽適量,孜然粉適量。
2、先將平菇清洗乾淨,瀝乾水分。再用手掰開成幾段。
3、將一個雞蛋打入碗中,加入十三香,鹽,最後加入麪粉和澱粉,均勻攪拌成糊狀。
4、將平菇倒入到麪糊中,均勻地裹上一層面糊。
5、將食用油倒入鍋中,等到油温七成熱時,放入裹好麪糊的平菇。
6、看到平菇炸至金黃色時即可撈出。
7、將炸好的平菇裝盤,撒上孜然粉。
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