涼粉速成的方法 簡單衞生的涼粉速成法!
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1、把30毫升的清水倒入土豆澱粉,攪勻;
2、再往鍋裏倒200毫升的清水,用大火燒開;
3、然後倒入土豆澱粉混合物,一邊倒一邊攪拌至粘稠狀;
4、關火,倒入碗中,冷藏2小時;
5、準備好葱末、黃瓜絲、蒜末;
6、將辣椒油、芝麻醬、醋、醬油、雞粉、白糖、葱末、蒜末混合在一起,拌勻;
7、冷藏後的涼粉取出後切塊;
8、撒上黃瓜絲、醬料,涼粉就做好啦。
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