海綿寶寶蛋糕的做法
海綿寶寶蛋糕的做法如下:
所需材料:
- 蛋糕基底:(可選擇自制或購買)
- 350克麪粉
- 200克細砂糖
- 200克黃油
- 4個雞蛋
- 2茶匙泡打粉
- 1茶匙香草精
- 200毫升牛奶
- 蛋糕裝飾:
- 黃色翻糖
- 粉色翻糖
- 巧克力翻糖
- 食用色素
- 食用膠水
- 糖霜(可選)
- 玩具眼睛或黑色翻糖
步驟:
1. 預熱烤箱至180攝氏度。
2. 將麪粉和泡打粉過篩到一個大碗中,備用。
3. 在另一個碗中,用電動攪拌器將黃油和細砂糖攪拌至輕盈鬆軟的狀態。
4. 逐個加入雞蛋,並將每個雞蛋充分混合進黃油糊中。
5. 加入香草精,並攪拌均勻。
6. 將麪粉混合物分次加入黃油糊中,交替加入牛奶,攪拌均勻。
7. 將蛋糕糊倒入已塗油的蛋糕模具中,並抹平表面。
8. 將蛋糕模具放入預熱好的烤箱中,烤約25-30分鐘,或直到插入牙籤後牙籤乾淨無粘附物為止。
9. 取出烤好的蛋糕,放涼並從模具中取出。
10. 將蛋糕用刀平整頂部,以確保蛋糕能夠穩定地站立。
11. 使用黃色翻糖覆蓋整個蛋糕,確保表面光滑。
12. 將粉色翻糖搓成鈕釦形狀,用食用膠水粘貼在蛋糕上模仿寶寶的鈕釦。
13. 使用巧克力翻糖搓成眉毛、嘴巴等特徵,用食用膠水粘貼在蛋糕上。
14. 可根據需要使用食用色素添加更多裝飾。
15. 可以使用糖霜裝飾蛋糕的邊緣。
16. 最後,添加玩具眼睛或用黑色翻糖製作眼睛的形狀,粘貼在蛋糕上。
17. 海綿寶寶蛋糕完成,享用!
注意事項:在進行翻糖裝飾時,可以根據個人喜好進行創意設計和調整。
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