酵母菌發酵的三大條件 酵母菌發酵的三個條件

1、酵母菌也是生命，所以也要有基本的條件才能活躍起來。

2、要有水，水稍多些有利於發酵

3、要有食物，這裏是澱粉，麪粉。

4、要有温度。大概是10°C~40°C，最好是30°C

5、否則它們就會休眠，呈現孢子態。