牛奶蘑菇湯的做法
材料:
- 牛奶 250毫升
- 蘑菇 200克
- 洋葱 1個
- 大蒜 2瓣
- 雞精適量
- 鹽適量
- 黑胡椒粉適量
- 橄欖油適量
步驟:
1. 將洋葱和大蒜切碎備用。
2. 將蘑菇清洗乾淨後切片。
3. 在鍋中倒入適量的橄欖油,燒熱後加入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入蘑菇繼續炒熟。
5. 倒入牛奶,加入適量的雞精、鹽和黑胡椒粉。
6. 轉小火煮沸後煮幾分鐘,讓味道融合。
7. 關火,待湯稍微冷卻後,用攪拌機攪拌成細膩的湯。
8. 將湯重新倒入鍋中,重新加熱至微熱即可。
9. 調整味道,根據個人口味添加適量的鹽和胡椒粉。
10. 將牛奶蘑菇湯盛入碗中,可以撒上一些切碎的蘑菇作為裝飾。
11. 温熱的牛奶蘑菇湯即可享用。
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