什麼蔬菜不能放冰箱 不能放冰箱的蔬菜介紹
經驗1.15W
1、黃瓜
貯存黃瓜的適宜温度在10度到12度之間,如果將黃瓜放在冰箱之中,不過三天,表皮便會呈水浸狀,並失去黃瓜特有的風味。
2、西紅柿
西紅柿也是不能放冰箱的食物,因為在温度過低的環境中西紅柿的局部或全部果實會呈水浸狀軟爛,並出現褐色的圓斑等。
3、青椒
青椒的最適貯存温度為7到8度,也不宜在冰箱中久存。時間稍長,放在冰箱裏的青椒就會被凍傷,出現變黑、變軟、變味等狀況。
4、葉子菜
多葉蔬菜冷藏後比較容易爛,最好不要放在冰箱。白菜、芹菜、洋葱、胡蘿蔔等的適宜存放温度為0℃左右。
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