土豆餅怎麼做? 怎樣做土豆餅

1、土豆泥餅不應該加麪粉和澱粉，應該是用粘米粉和糯米粉。

2、首先把土豆清洗去皮切好放入蒸鍋中蒸熟，蒸煮的土豆搗成土豆泥備用，準備容器放入粘米粉和糯米粉攪拌，揉成麪糰，把揉成的麪條切成小劑子，然後在裹上適量的麪包糠，油熱就放入土豆餅炸制，最後表面炸金黃後撈出控油即可。