不發酵茶有哪些品種?
經驗2.49W
不發酵茶有以下幾種品種:
1. 綠茶:綠茶是指製作過程中不經過發酵處理的茶葉,茶葉葉片綠色,清香爽口,富有營養。
2. 黃茶:黃茶是指經過微半發酵處理後停止發酵的茶葉,茶色黃綠,具有豐富的花果香和甘甜的口感。
3. 白茶:白茶是指採摘後只經過曬乾或輕微的冷熱處理,不進行任何發酵過程的茶葉,茶色銀白色,具有淡淡的花香和清爽的口感。
4. 青茶:青茶是指製作過程中只進行輕微的發酵處理和加工工藝的茶葉,茶色綠色,具有濃郁的花果香和回甘。
5. 茶花:茶花是指將新鮮的花蕾和茶芽混合,製成用來泡水喝或觀賞的花狀茶葉,不進行發酵處理。
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