竹筍香菇湯的做法
竹筍香菇湯是一道清香可口的湯品,主要由竹筍和香菇製作而成。下面是竹筍香菇湯的做法:
所需材料:
1. 竹筍:適量
2. 香菇:適量
3. 雞肉 或者 瘦肉:適量
4. 薑片:適量
5. 鹽:適量
6. 香油:適量
步驟:
1. 竹筍和香菇淨切好備用。
2. 鍋中加入適量水,放入雞肉或者瘦肉、薑片,用大火燒開。
3. 將竹筍和香菇放入鍋中,繼續煮煮10分鐘。
4. 加入適量鹽調味,再繼續煮煮5分鐘。
5. 熄火前,加入適量香油,攪拌均勻即可。
6. 把熱騰騰的竹筍香菇湯盛入碗中,即可食用。
温馨提示:
1. 在煮湯過程中,可根據個人口味加入適量的調料,如雞精、胡椒粉等。
2. 可根據個人喜好選擇使用雞肉或者瘦肉。
3. 香菇和竹筍的比例可根據個人喜好調整,可以多加或者少加。
4. 在加入香油時需要攪拌均勻,使湯的味道更加鮮美。
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