牛排為什麼叫牛排不是牛肉嗎 牛排是牛肉嗎
經驗1.77W
1、因為牛排是根據牛的不同部位來叫的,牛排是牛肉的一種形狀,是扁平的,而牛肉就是牛的肉,什麼形狀都行。
2、牛排也是牛肉,它是從牛的不同部位,以塊狀形式切割而成的。牛排營養豐富,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。牛肉 味甘,性平,歸脾、胃經,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
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