皇家奶茶戚風的做法 關於皇家奶茶戚風的做法
1、食材:紅茶茶葉A(奶茶用)1大勺、水(奶茶用)30毫升、牛奶(奶茶用)90毫升、蛋黃3個、細砂糖70克、沙拉油40毫升、低筋麪粉80克、紅茶茶葉B(搗碎)1大勺、蛋白4個
2、小鍋中放入水煮沸,倒入紅茶茶葉A後熄火,蓋上蓋燜3分鐘。 加入牛奶,再度開火煮沸後,用小火煮2分鐘。 過濾出汁液,取60毫升備用。
3、盆中放入蛋黃,依次加入1/3量的砂糖,沙拉油混合均勻。
4、再加入步驟1煮的奶茶,紅茶茶葉B,混合均勻。
5、加入過篩的低筋麪粉,Z型攪拌成柔滑的麪糊。
6、蛋白中分兩次加入剩餘的糖,打到可拉出小尖角的程度。
7、將1/3量的蛋白霜加入蛋黃糊中,用手抽混拌均勻。
8、換刮刀。加入剩餘的蛋白霜,翻拌均勻。
9、將麪糊從稍高一點一口氣倒入模具,輕震出氣泡。
10、放入預熱好的烤箱,中下層或下層,上下火180度30分鐘左右。
11、出爐後震一下,立即倒扣,冷卻後脱模。
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...
-
小米煮粥怎麼煮
TocookXiaomiporridge,youcanfollowthesesteps:1.RinsetheXiaomi(millet)thoroughlyunderrunningwater.2.Inapot,addwaterandbringittoaboil.3.AddtherinsedXiaomitotheboilingwater.4.Reducetheheattolowandletitsimmerforabout30-40minutes,stirringoccasion...
-
牛年養什麼花最旺財運呢
在牛年養什麼花最旺財運,可以選擇蘭花。蘭花被認為是財富和好運的象徵,而且有助於吸引正能量和貴人運。蘭花的優雅和高貴外觀也能提升財運。所以在牛年養蘭花可能會帶來好運和財富。...
-
壓縮餅乾一次吃多少
餅乾的大小和種類會影響到一次吃多少的量。通常情況下,人們可能會一次吃幾片到幾塊不等。但是,餅乾作為零食,一次吃多少取決於個人的口味和胃口。有些人可能只吃一兩片,而另一些人可能會吃掉一整包。...