燒仙草不凝固能補救嗎 燒仙草不凝固能不能補救
經驗2.81W
1、燒仙草做好了不凝固基本上無法補救。
2、因為仙草凍在製作的過程中,經過了一定比例的調節加熱後再凝固,如果第一次製作的時候,沒有成功凝固,這個時候可能是仙草凍的初始比例有問題,這樣就很難補救了。仙草凍不僅在台灣地區盛行,也流行於粵港澳,但在粵港澳地區稱為涼粉。
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