凍的掛豆角怎麼做好吃 凍的掛豆角如何做好吃

1、材料：凍豆角、土豆、豬肉、葱、蒜、料酒、醬油、花椒、大料、鹽、食用油。

2、首先把豬肉切片，土豆切滾刀塊，葱切段，蒜切片。

3、然後把炒鍋放油燒熟，爆香花椒大料葱段，加肉片炒至顏色變白，加料酒，醬油，翻炒入味。

4、最後加凍豆角翻炒至軟，加入土豆塊翻炒至表面透明，倒入一碗熱水，加蓋燉煮至收湯，出鍋前撒鹽調味即可。