蔓越莓紙杯蛋糕的做法 蔓越莓紙杯蛋糕如何做

1、食材：雞蛋5個，牛奶40克，低筋麪粉80克，細砂糖65克，食用油45克，蔓越莓幹適量。

2、蛋黃、蛋清分離。

3、放入麪粉、糖、食用油，攪拌均勻。

4、蛋清加入幾滴白醋，打發至月鈎狀。

5、打發好的蛋白倒入蛋黃糊。

6、攪拌均勻。

7、模具底部放入蔓越莓。

8、倒入蛋糕糊。

9、155度烤20分鐘。

10、出爐，晾涼。