如何製作好吃的老豆腐炸丸子 製作好吃的老豆腐炸丸子步驟
經驗1.56W
1、原料:老豆腐約500克,胡蘿蔔1根,火腿腸1-2根,葱薑末適量,金針菇約50克、雞蛋1個,鹽適量,白糖適量,十三香適量,胡椒粉適量,香油適量,麪粉適量、食用油適量。
2、將食材洗淨切碎放入碗中,再加入豆腐碾碎,加入雞蛋,鹽,白糖,十三香,胡椒粉,香油。
3、再放入適量的麪粉,順着一個方向攪拌成稠稠的麪糊。
4、鍋中燒油,油温四成熱將麪糊攥成小丸子,放入中小火慢炸至金黃酥脆,即可開吃啦。
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