大白菜健康吃法 與不健康食用方式
方法/步驟
1炒白菜時適當加醋,既保護了維生素C,又增添了白菜的味道。生拌白菜須先用開水燙一下,然後再放些醋,這樣不但能保護營養素,而且還能殺死菜中的病菌。
2凍白菜勿用熱水泡洗,將其放入冷水中浸泡1小時左右,使冰融化,再洗淨切好。如做燉菜,應在湯煮沸時下鍋;如炒食,要用旺火急炒。這樣可減少維生素C的損失,味道也會好些。
3用白菜包餃子、包子時,不要把菜餡擠得很乾,這樣做很不科學,因為維生素C大多含在白菜汁裏,把白菜的汁全部擠掉,就失去了白菜應有的營養價值。
4大白菜是北方冬季的看家菜,隨着技術的進步,現在一年四季都能吃到大白菜,但吃大白菜時應注意一些問題。 以下是大白菜的幾種不利健康的做法: (1)不宜食用黴爛變質的白菜。 (2)服用維生素K時不宜食用白菜。 (3)不宜食用久放的熟白菜。 (4)不宜燜煮後食用。 (5)不宜水浸泡後食用。(6)不宜燙後擠汁作菜餡用。 (7)不宜食用過多酸菜 (8)不宜和豬、羊肝同時食用。(9)不應食用銅製器皿盛放或烹製的白菜。 上就介紹了關於大白菜的正確與不正確的烹方式。愛吃大白菜的朋友看過之後都有一個瞭解,白菜可以維持我們身體健康上的平衡,但是隻有正確的食用大白菜,那麼達到的效果還會更勝一籌。要是錯誤食用就會產生健康上的隱患。
注意事項
-
屬龍養什麼動物最旺財運
屬龍的人適合養養魚或者蛇來提升財運。魚象徵着財富與吉祥,而蛇在中國文化中也被視為財運的象徵。因此,養魚或者蛇可以帶來財運和好運氣。同時,屬龍的人也可以選擇其他符合個人喜好的動物來增加內心的愉悦和幸福感,從而間接帶動財運。...
-
飯店炒菜什麼時候最旺客人
一般來説,飯店炒菜最旺客人的時間段通常是在午餐和晚餐時間,即中午和晚上。因為這兩個時間段是大多數人的用餐時間,所以飯店在這個時候往往會迎來最多的客人。此外,週末和節假日也是人們外出用餐的熱門時間,飯店炒菜也會在這些日子裏迎來更多客人。...
-
爬山虎怎麼種植室內
種植室內的爬山虎需要注意以下幾個方面:1.選擇適合的品種:爬山虎有多個品種,選擇適合室內生長的品種,比如新銀葉爬山虎(Hederahelix"Glacier")、寬邊黃金藍女(Hederaalgeriensis"Amberiana")等。2.提供適宜的生長環境:爬山虎喜歡光照充足的環境,但不要直接暴露在強烈...
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...