南乳蒸排骨的製作方法 南乳醬蒸排骨怎麼做
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1、工具/原料:豬排骨500g;配料:料酒5ml、叉燒醬15g、南乳汁15ml、黃豆醬15g、大蒜適量、紅椒適量、生粉15g、香菜適量。
2、排骨剁小段,置於一大碗中,加入料酒、叉燒醬、南乳汁、黃豆醬、生粉拌勻,醃20分鐘。
3、放入蒸鍋,蓋上鍋蓋,蒸40分鐘左右。
4、大蒜、紅椒切小丁,香菜洗淨。
5、將蒸熟的排骨取出,加入大蒜、紅椒丁拌勻,裝盤,表面裝飾上香菜葉即可。
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