紅糖湯圓如何做 紅糖湯圓的做法
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1、這個糯米麪團是外婆買來給我的。現磨的糯米 非常細。(也可以用糯米粉)使勁揉十幾分鍾 比較Q彈,搓成小圓子。
2、備一大鍋燒開放入搓好的湯圓。煮到湯圓浮起就行了。白白的大胖子在鍋裏翻滾看起來好幸福!
3、待湯圓浮起。倒出大量水 只留少許在鍋中。放入紅糖。搖勻 不要用勺子攪拌否則湯圓會破的。
4、濃濃的湯汁配上軟滑香糯的湯圓。暖暖的 很有心。
5、放點炒熟的花生米。絕配!團圓的味道。
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