蓮藕煲豬腳湯的做法 怎麼做蓮藕煲豬腳湯
1、食材用料:豬蹄2只、蓮藕500克、生薑片少許、鹽少許、料酒少許、香菜少許。
2、豬蹄洗淨,焯水,然後再洗淨。瀝乾水分備用。
3、蓮藕洗淨,切塊,備用。
4、鍋里加入適量的水放入豬蹄,加入生薑片和少許料酒,大火煮開轉小火燉一個小時。
5、加入蓮藕,大火煮開,再轉小火燉一個小時。
6、一份美味可口的豬蹄蓮藕湯就燉好了,出鍋之前加一點鹽調味。
7、最後撒上香菜點綴。
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