孕婦豬肺湯的做法
孕婦豬肺湯的做法如下:
所需材料:
1. 豬肺 250克
2. 生薑 2塊
3. 枸杞 適量
4. 白胡椒粉 適量
5. 鹽 適量
6. 雞精 適量
步驟:
1. 將豬肺洗淨,放入開水中煮沸3分鐘,撈出後沖洗乾淨,切成小塊備用。
2. 生薑切片備用。
3. 鍋中加入適量清水,放入豬肺塊、生薑片和適量枸杞,大火煮沸。
4. 汆燙後的豬肺塊撈出,沖洗乾淨,去除渾濁血水。
5. 鍋中加入適量清水,放入豬肺塊和薑片,大火煮沸。
6. 改小火煮30分鐘,去除浮沫。
7. 加入適量鹽、白胡椒粉和雞精,繼續煮5分鐘。
8. 熄火前加入適量枸杞,稍微悶一會兒即可。
孕婦豬肺湯做好後,可以根據個人口味添加適量的調料,然後食用。這道湯富含蛋白質和維生素,對孕婦的補充營養有很好的作用。但是,如果有特殊的飲食禁忌或者過敏史的孕婦,請在食用前諮詢醫生的建議。
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