寶寶溶豆的家常做法 寶寶溶豆的家常做法介紹
經驗2W
1、食材:奶粉50g、雞蛋黃5枚、白砂糖5g。
2、將蛋清與蛋黃分類,取出蛋黃,放入無油無水的容器裏。
3、將蛋黃打發,至到蛋液滴落後不會迅速消失。
4、將奶粉篩入蛋黃糊中,翻拌均勻,類似炒菜那樣翻拌。
5、將翻拌好的蛋黃糊放入裱花袋,擠在油紙上。預熱烤箱至120度。
6、放入烤箱,調至110度,烤25分鐘即可。
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