黃酒煮雞蛋的做法步驟 黃酒煮雞蛋的做法分享
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1、材料:黃酒100G、雞蛋3個、姜3片切絲、水100G、油適量。
2、姜切小塊,更入味,更香,可不加;
3、放入少量的食用油,煸炒姜塊,香氣撲鼻,炒好後,用小碗裝出來;
4、繼續少許油,打蛋入鍋煎;
5、雞蛋煎的兩面金黃後,放入剛剛煸炒很香的姜,再加入水,加入黃酒,煮制沸騰,出鍋。
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