艾葉為什麼有些苦有些不苦 艾葉有些苦有些不苦的原因
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1、艾葉之所以有的苦有的不苦,是因為艾葉分為甜艾葉和苦艾葉兩種,甜艾葉也叫做艾草,糖分含量多,而且草酸含量少,所以沒有苦味,而苦艾草的草酸含量高,所以苦味明顯。
2、艾葉分佈於蒙古、俄羅斯(遠東地區)和中國;分佈廣,在中國除極乾旱與高寒地區外,幾乎遍及中國。日本有栽培。生於低海拔至中海拔地區的荒地、路旁河邊及山坡等地,也見於森林草原及草原地區,局部地區為植物羣落的優勢種。
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