夏季健康科學的飲食方案
方法/步驟
1注意優質蛋白攝入 夏秋交接這個季節許多人沒有食慾,這時嘗試多吃一些清淡食物,不僅可以促進食慾,還能防病。清淡飲食能清熱、斂汗、補液,還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑。主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當喝些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制殺滅病菌,預防胃腸道病。清淡實質是少用油,絕不是不沾葷腥。現在更應注意蛋白質的攝入,每日攝入量在70至90克為宜,且最好一半以上為魚、蝦、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆製品等易被人體消化和吸收的優質蛋白質。
2兩素同補可防病 夏秋交接這個季節身體內部各種營養物質特別是無機鹽大量消耗,再加上食慾不振,活動減少,整個人的身體狀況處於相對低下的水平,攝入減少而消耗增多,故不少人體重下降,引發疾病。因此,注意補充維生素和微量元素是維護健康的重要一環。可選擇一些富含維生素和鈣的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類製品、動物肝等,也可以飲用一些果汁,如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補充維生素,還可幫助消化、健脾開胃、提高食慾。此外,體內的鉀離子喪失也多,具體的症狀是人體倦怠無力、食慾不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可酌情吃一些桃、李等水果,蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。
3苦味食物不能少 許多人認為苦味食物算不上美味,不過它卻是夏秋交接這個季節的健康食品。苦味食物中所含的生物鹼具有清熱、促進血液循環、舒張血管作用。吃些苦味食物,或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料,不但能提神醒腦,還可以增進食慾、健脾利胃。但是,吃苦味食物也要因人而異。一般説來,老人和小孩的脾胃多虛弱,故不適宜過多食用苦味食物。患有脾胃虛寒、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物,否則會加重病情。
4清新綠茶宜養生 午後喝一口清香的綠茶,是養生的上乘之選。每天喝三杯以上綠茶的老人,不僅患老年痴呆症的機率較低,他們在總體的記憶力、注意力上,要明顯高於平時喝綠茶較少或不喝綠茶的人。喝綠茶具有養生、抗癌、堅固牙齒、保護毛細血管以及提神的作用。另外,綠茶還含有大量的鉀,飲綠茶可以幫助身體補充流失的鉀,提高耐熱能力。
注意事項
上面就是關於在夏季的時候比較有助於我們身體健康的食物,而且還可以幫助我們緩解自己出現的食慾不振的問題,所以説當你遇到這樣問題的時候,不妨嘗試上面的食療方案吧,相信一定可以讓你吃的更加的健康。
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