剛發芽的南瓜苗能吃嗎 能不能吃剛發芽的南瓜苗
1、剛發芽的南瓜苗能吃,南瓜芽苗裏的營養價值豐富,吃起來口感清香爽口,而且對人體的健康比較有利,是民間餐桌上經常食用的一道菜品。
2、在吃南瓜芽苗的時候,要選取幼嫩的食用部分,一些帶刺的部分不宜食用,以免扎傷口腔,主要以選取不開花或者開花不結果的叉苗,食用的時候可將外層的表皮去掉,將其掐斷洗乾淨後,可以炒菜也可以煮湯,口味更佳。
3、可將新鮮採取的南瓜芽苗洗乾淨後,將買來的豬肉切成片,在肉裏面放一些澱粉攪拌均勻,將其和肉片一起爆炒,其入口爽滑清香,也可以將其放在砂罐裏燉湯,放一隻土雞和適量的輔料,是中老年人的最佳補品。
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