哪些食材要放冰箱裏 什麼食材要放冰箱裏
1、開封后的純果汁和各種飲料。如果一次喝不完,必須放入冰箱中,24小時之內要喝完,雖然有些飲料可能放兩天都沒事,但是為了身體健康還是儘量1天內喝完。還是建議大家少喝飲料,現在飲料裏面添加的色素太多,對身體沒有好處,家裏有寶寶的還是減少飲料的儲存量吧
2、奶製品尤其是酸奶。因為乳酸細菌等有益菌在冷藏條件下停止增殖,否則温度高時活躍過度產生太多的酸,反而會很快大批死亡,及時放入冰箱不但口感好,而且有利於儲存。尤其是開口之後的酸奶一定要放在冰箱中保存 24小時之內喝完。
3、剩飯剩菜。做飯不可能沒一頓都吃的正好,尤其是親朋好友來家裏吃飯之後,經常會有剩飯剩菜留下,本着中華傳統美德不能浪費。對於剩飯剩菜要等涼透後再放入冰箱,當然,也要儘快吃完,存放時間不要超過5小時,最好不要吃隔夜菜。
4、開封后的番茄醬、芥末醬、沙茶醬等調味品,都要放入冰箱,因為儘管開封之前它們經過殺菌或滅菌處理,但一旦開封,重新接觸空氣,就會污染細菌。
5、生鮮肉食。這個我們都知道,生肉魚都要放在冰箱冷凍,夏天生肉放一上午就會變質,冬天也不宜放在空氣中,還是放在冰箱中乾淨衞生一點。
6、如果東西太多,建議可以把水果蔬菜不要放在冰箱,蘋果梨這類的水果不容易腐爛,可以放在陰涼處就好。蔬菜也放在陰涼處儲存一兩天是沒有問題的,現在購物都很方便應該不用買太多。
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