味噌燉雜菜湯怎麼做 味噌燉雜菜湯的做法

1、準備食材，清洗乾淨。

2、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，包心菜洗淨用手撕成小塊，蘑菇刷洗乾淨對切再對切。

3、鍋中放一湯匙油，燒熱放薑片爆香，倒入五花肉片，煸炒至表面變色。

4、倒入一大碗水，燒開後撇去浮沫，倒入一湯匙米酒，倒入所有蔬菜，煮開後轉小火燉15分鐘。