法式厚吐司的做法 法式厚吐司怎麼做
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1、雞蛋,牛奶,砂糖,混合,用筷子將雞蛋牛奶攪拌均勻,砂糖攪拌至融化。
2、麪包片鋪在28*28的方形烤盤中,將蛋奶液倒入麪包片上,封上保鮮膜,放冰箱隔夜冷藏;待麪包片吸收完蛋奶液後,就開始烘烤或者煎。
3、平底不粘鍋中放入少量黃油融化,將麪包片放入,兩面煎,煎的時候要中小火,煎至兩面金黃。
4、在烤盤上鋪一層耐高温油布,在油布表面刷一層黃油,沒有就不刷,鋪上面包片;放入烤箱烘烤20分鐘,烤製表面金黃即可。
標籤:吐司
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