雞腿三七燉湯方法 雞腿三七燉湯的烹飪方法

1、主料：雞腿1000克。輔料：三七15克，棗（幹）20克，桂圓肉15克。調料：鹽4克。

2、雞腿放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗淨。

3、三七洗淨，切片。

4、棗去核，洗淨。

5、桂圓肉洗淨。

6、雞腿、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內，加入滾開水4杯或適量，中火40分鐘。

7、食用時放精鹽即可。