黃桃輕乳酪蛋糕的做法 黃桃輕乳酪蛋糕怎樣做
1、用料:雞蛋4只、奶油奶酪 250g、淡奶油100g、酸奶50g、白砂糖80g、低筋麪粉80g、QQ糖 一包、黃桃一罐。
2、首先,蛋黃蛋白分離,開始製作輕乳酪蛋糕,奶油奶酪室温軟化,連同酸奶,淡奶油一起,放入料理機攪拌至均勻無顆粒。
3、逐次加入四個蛋黃繼續攪拌均勻。
4、加入過篩的麪粉,攪拌均勻,至此,蛋黃糊OK了!
5、四個蛋白分三次加入砂糖打到濕性打發的狀態。
6、將蛋黃糊和打發好的蛋白攪拌均勻(此處不論你用什麼方法,總之要均勻且不消泡),同時烤箱預熱。
7、攪拌好了的麪糊直接倒入模具中,震兩下,消除點氣泡。
8、入烤箱,水浴法,照理是170度,60-70分鐘,我家烤箱温度偏高,我大約調到130度。
9、做好的乳酪蛋糕放涼後,放進冰箱冷藏兩個小時以上。
10、QQ糖加同重量水,隔水加熱至融化。QQ糖水放涼的同時,切黃桃。
11、將放涼的QQ糖水倒入蛋糕模具,可以覆蓋整個蛋糕表面,在水沒有凝固的時候,及時鋪好黃桃。
12、再將整個蛋糕連同模具放入冰箱冷藏2小時左右,然後取出,脱模,大功告成!
-
陽台種什麼植物最旺陰寒
陽台種植一些陰寒喜愛的植物可以在夏季提供些許涼爽,比如:1.鐵線蓮:鐵線蓮是一種耐陰植物,可以在半陰半陽的環境下茁壯成長。2.長壽花:長壽花是一種喜歡陰涼環境的植物,可以在陽台的陰涼處蓬勃生長。3.雨竹:雨竹是一種耐陰的植物,適合在陽台庭院等較為陰涼的環境生長。...
-
草莓的怎麼種植
草莓是一種常見的水果,種植草莓需要注意以下幾個步驟:1.選擇合適的品種:草莓有不同的品種,根據種植目的和種植環境選擇合適的品種。常見的品種有早熟品種、中熟品種和晚熟品種。2.土壤準備:草莓適宜在肥沃、排水良好的土壤中種植。在種植前,可以加入有機肥料和腐熟的...
-
怎樣把手機上的文件傳到電腦上
有幾種方法可以將手機上的文件傳輸到電腦上:1.USB連接:將手機使用USB數據線連接到電腦上,在手機上選擇"文件傳輸"模式,然後在電腦上就可以訪問手機中的文件。2.無線傳輸:使用無線傳輸工具或應用程序,如AirDroid、Pushbullet或ShareIt等,連接手機和電腦的同一Wi-Fi網...
-
牛年養什麼花最旺財運呢
在牛年養什麼花最旺財運,可以選擇蘭花。蘭花被認為是財富和好運的象徵,而且有助於吸引正能量和貴人運。蘭花的優雅和高貴外觀也能提升財運。所以在牛年養蘭花可能會帶來好運和財富。...