芝士乳酪蛋糕怎麼做 芝士乳酪蛋糕的做法介紹
經驗2.14W
1、食材:奶油奶酪120g、雞蛋1個、白砂糖40g、玉米澱粉10g、酸奶45g。
2、將奶油奶酪放入盆中,攪拌至順滑。
3、倒入白砂糖,攪拌均勻,倒入蛋黃,攪拌均勻。
4、加入酸奶,攪拌均勻,加入玉米澱粉,攪拌均勻。
5、蛋清倒入碗中,打發至濕性發泡,與奶酪糊混合。
6、放入鋪油紙的模具,中烤35分鐘,蓋保鮮膜冷藏4小時,切小塊即可。
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