白砂糖紅糖儲存方法 白砂糖紅糖如何保存
1、紅糖最好裝入保鮮盒密封后,再放入冰箱,可放很長時間,但如果紅糖是比較乾燥的,用密封性好的鐵罐存放,也可以,但不要直射陽光,放在陰涼通風之處稍好。或者是將紅糖放玻璃瓶裏,再放入冰箱,就不要放冷凍室,玻璃不適宜温度太低的,記住要放冷藏格即可。放玻璃瓶裏,就要遠離陽光,否則會曬融的。
2、白砂糖的保存要求環境濕度相不超過70%,周圍的貯糖環境不能低於0℃,在0℃以下,白砂糖會因受凍而結塊。而在夏季,貯糖環境不要高於35℃,温度過高白砂糖會化了。保存白砂糖的容器旁邊,不能存放水分容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品。保存白砂糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶,把白砂糖裝入容器後一定切記蓋緊蓋子,以防空氣進入。然後將容器放在陰涼、通風處,不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
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