辣子炒青椒怎麼炒好吃 青椒辣子雞怎樣做好吃
1、食材:雞肉500克、青椒2-4根、姜適量、蒜適量、醬油適量、花椒適量、食用油適量、鹽適量。
2、準備食材:雞肉切塊,青椒去締切段,蒜壓碎,薑切片,花椒適量備用。
3、過水:燒水,加入切好的薑片,最好再加點料酒,水量要能沒過雞肉。水開後加入雞肉。1分鐘左右撈起。瀝水。
4、開炒:油至七八成熱時,放入雞肉,大火爆炒,約1-2分鐘。
5、再炒:撈出雞肉,剩下油再燒會兒,讓水分揮發。放花椒、姜、蒜,翻炒兩下,放青椒,翻炒3-4下放入雞肉,加鹽(晚會兒加也可以)。
6、燜:炒個4分鐘左右加醬油,水適量,蓋上小火燜2分鐘左右收汁,出鍋裝盤。
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阿斯巴甜是糖嗎
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供奉觀音供品怎麼供奉的
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雞的紋身紋什麼最旺運氣
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院裏種什麼樹最好最旺財
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