撈麪條的做法大全 撈麪條的做法
1、方法一
撈麪條的做法主要是將在清水中煮透的麪條撈出來,不加麪湯而是直接澆淋提前做好的熱菜或蒜蓉調味,拌勻後即成。
其中,煮透後面條撈出不在涼水中濾過,直接裝入碗中澆淋菜品的適合搭配葷菜,而撈出後浸入涼水中將麪條濾一至三遍待其温度變涼的適合搭配素菜或調製的蒜蓉。
製作中,麪條可選細、寬各種種類,而菜品沒有具體限制,基本上炒菜類都可,但是一般使用最普遍的則是番茄炒雞蛋,另外就是菜中的湯水要多,否則澆淋到麪條上之後會過淡或過幹。
2、方法二
開水煮沸,咕嘟咕嘟冒泡就可以了。
然後下面條,麪條容易稠粘在一塊兒,所以下之後攪拌下。
待煮成透明色就熟了,有人判斷熟沒熟的方法就是將麪條扔向牆能粘住的話那就是熟了,不過實在不知道熟沒,那就自己嘗下!
煮熟後,將熱水倒出用涼水沖洗麪條,如果水很冰就更省事了。如果不喜歡太涼那就稍微衝一下就可以。
沖涼撈出,加入自己簡單涼拌的黃瓜,再加些芝麻醬和香油更香更好吃。
3、方法三
將麪條煮熟撈出過涼備用,洋葱、青椒切成絲,香腸切成片;
坐鍋點火倒入水,放入洋葱絲、青椒絲,加入鹽、雞精、醬油、白糖調味煮熟;
坐鍋點火倒入油,打入雞蛋煎熟,撒上香腸片、玉米後,在上面再打一個雞蛋,加蓋將雞蛋燜熟後取出,將蔬菜和雞蛋一起放在面上即可。
-
秋季什麼花開得最旺盛呢
在秋季,菊花是開得最旺盛的花之一。菊花在秋季綻放,色彩豐富,花形優美,是秋天的代表花卉之一。除了菊花,秋天也是一些其他花卉如大波斯菊、秋英、秋海棠等開得比較旺盛的季節。每種花都有其獨特的魅力,為秋季增添了濃厚的色彩。...
-
陝西什麼寺廟最旺
陝西最旺的寺廟是大雁塔。大雁塔位於陝西省西安市,是一個古老而知名的佛教寺廟。每年都吸引了大量的遊客和朝拜者前來參觀和朝拜。大雁塔以其獨特的建築風格和保存完好的歷史文物而聞名於世,被列為國家級重點文物保護單位。...
-
屬猴人做什麼生意最旺人家
屬猴人天生機智靈活、富有創造力和適應能力,適合從事靈活多變的生意。以下是一些屬猴人適合從事的生意:1.創意設計:屬猴人天生富有創造力和想象力,可以從事創意設計、平面設計、插圖等與藝術和設計相關的行業。2.娛樂業:屬猴人活潑好動、善於表達和社交,可以從事娛樂...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...