花蛤怎麼吐沙 讓花蛤吐沙的小妙招
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1、新鮮的花蛤要趕緊讓它們將沙子吐乾淨,最好在買的時候向老闆要足量的海水,本身花蛤呆在海水裏是最適應的,回到家記得將花蛤用兩層濾籃裝着,等15分鐘它們就開始吐沙了。
2、可以自己加鹽。將花蛤放入籃子中,裝上水,放入少許的食鹽或者醋,這樣會讓花蛤胃部受到刺激,加快吐沙哦!
3、想要花蛤吐沙乾淨,就應避免花蛤重新將沙子吞進去,因此建議放入一把菜刀或者其他的鐵器,一會就會看到花蛤將泥沙吐出來了。
4、準備兩個一樣的盆子,放入花蛤,加上少量的水,兩個盆子扣在一起,發揮粗膀子的力量,上下搖晃五分鐘左右,就可以看到泥沙很多都出來了。
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