花甲怎麼吐沙乾淨快速 教你3招花甲吐沙技巧
經驗1.28W
1、加鹽、油浸泡。
買回來的新鮮花甲放入清水中浸泡,然後加入鹽和少許的食用油浸泡,浸泡1小時花甲受到刺激就會把沙給吐出來,這樣花甲中的沙子就吐乾淨了。
2、温水浸泡。
把花甲放入温水中浸泡,水温大概是40~50°之間,摸起來不覺得燙手,把花甲放進去浸泡10~15分鐘,花甲遇到温水後就會張嘴,這時就會吐出沙子,需要注意的是一定要控制好水温,切勿把花甲燙熟了。
3、搖晃法。
這種方法適合於臨時急用的時候,這種方法可以快速把花甲吐出沙子,花甲放入水中然後加入鹽、少許白酒,然後不停搖晃,這時你會發現水慢慢變的渾濁,經過搖晃,再加上花甲受到刺激馬上就吐出了沙子,多搖晃幾遍你會發現水慢慢變清,説明沙子就吐乾淨了。
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