怎麼做果凍蛋糕 果凍蛋糕怎麼做
1、原料:150克含糖植物鮮奶油、1杯橙汁、1杯葡萄汁、5包QQ糖、25克草莓、1片六寸鮮奶油蛋糕底。
2、植物鮮奶油打發成奶昔狀態。
3、1包QQ糖加1大匙水隔水融化成液態,倒入打發鮮奶油中混合均勻。
4、蛋糕模具內放入一片蛋糕底再倒入混合好的鮮奶油,放入冰箱冷藏1小時。
5、取出在邊圍上一圈櫻桃蕃茄片。
6、2包黃色QQ糖加1大匙水隔水融化成液態,倒入橙汁中混合均勻,倒在凍好的奶油慕斯餡上,放入冰箱冷藏至結凍。
7、另外2包紅色QQ糖加1大匙水隔水融化成液態,倒入葡萄汁中混合均勻,倒在凍好的黃色果凍餡上,再鋪上水果裝飾,重新放入冰箱冷藏至結凍就好。
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