西餐玉米湯的做法

西餐玉米湯的做法：

材料：
- 2 根玉米
- 1 個洋葱
- 2 瓣大蒜
- 500 毫升雞湯
- 200 毫升牛奶
- 30 克黃油
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量葱花（裝飾用）

步驟：
1. 將玉米剝去外層的葉子和絲，用刀將玉米粒切下備用。
2. 洋葱和大蒜剁碎。
3. 鍋中加熱黃油，加入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入玉米粒繼續翻炒幾分鐘。
5. 倒入雞湯，蓋上鍋蓋煮沸，降至中小火煮15-20分鐘，直到玉米變軟。
6. 關火後，用攪拌器將玉米湯攪拌成濃稠的狀況。
7. 將攪拌好的玉米湯倒回鍋裏，加入牛奶調勻，再次加熱至熱，但不要煮沸。
8. 加入鹽和胡椒粉調味，根據個人口味調整。
9. 將煮好的玉米湯倒入碗中，撒上葱花作裝飾。

温馨提示：
- 可以根據個人喜好加入其他蔬菜，如胡蘿蔔、土豆等。
- 可以根據個人口味添加香草、奶酪或其他調味料來增添風味。
- 如果喜歡更濃稠的湯，可以在攪拌時加入適量的澱粉水勾芡。

這個做法可以製作一份美味的西餐玉米湯，希望你喜歡！